La SCEA Le Viel Audon recrute un Ouvrier polyvalent F/H - Balazuc (07) - CDD


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Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE
Le hameau du Viel Audon, sur la commune de Balazuc, se reconstruit depuis plus de 40 ans par des chantiers de jeunes bénévoles.

Inaccessible aux voitures, il est traversé par un sentier pédestre très fréquenté pendant la saison estivale.

Actuellement, des activités agricoles, culturelles, d'accueil, d'animation et de formation sont menées dans une démarche respectueuse de l'environnement tendant vers un équilibre humain et économique à l'année sur un territoire riche en potentialités agricoles, touristiques et éducatives.

Ces activités économiques ainsi que le chantier de jeunes bénévoles sont portées par cinq entités juridiques différentes dans une dynamique coopérative et éducative.

 

La SCEA Le Viel Audon gère :

- des activités agricoles : ferme caprine en conversion AB : 50 chèvres laitières, 2 génisses, engraissement de 6 cochons de février à novembre, 6 Ha de parc et 176 HA de bois ; production de fromages lactiques de mars à novembre, production de viande, 80% est vendu sur place ; culture et transformation de plantes aromatiques en collaboration avec l'Association Le Bateleur.

- une boutique paysanne au sein de laquelle sont vendues les productions ainsi que celles du territoire et sont proposés une buvette et une petite restauration d'avril à septembre.

 

Nous recherchons un-une ouvrier-ère polyvalent-e pour venir compléter l'équipe déjà en place.

MISSIONS ET PROFIL
Le poste sera en lien avec les activités agricoles, de transformation et de ventes selon les saisons. Nous aimerions que les différentes tâches soient suivies tout au long du contrat, tout en sachant que certaines seront prédominantes sur les autres selon les besoins. Nous recherchons une personne pouvant travailler en équipe et en autonomie.

 

Missions / Tâches associées / Qualités souhaitées

Vie équipe :

-Travail en binôme sur l'élevage ou la boutique

-Participation à des réunions d'organisation ou de bilans

-> Être à l'aise pour travailler et communiquer en équipe

-> Avoir le goût du travail collectif

-> Être dynamique

-> Avoir de bonne qualités d'adaptation

Élevage :

-Traite

-Fromagerie (pour remplacement ponctuel des fromagers)

-Mener les chèvres en parc et en garde (mener les chèvres sur du parcours en forêt avec le chien de troupeau)

-Nourrir/soigner les animaux

-Entretien des parcs et/ou bâtiments (clôtures, débroussaillage...).

-> Être intéressé-e et motivé-e par l'élevage

->  Être bienveillant-e face aux animaux et à ses collègues

-> Être rigoureux-se

-> Être capable de communiquer à son équipe des détails techniques

-> Être dans une démarche positive

-> Être capable de travailler en autonomie

-> Être en bonne condition physique

Boutique/Petite restauration :

-Accueillir-renseigner les visiteurs

-Ventes, mise en rayon

-Approvisionnement

-Préparation et service d'assiettes en petite restauration

-Entretien des locaux.

-> Être à l'aise avec le contexte touristique

-> Être dynamique

-> Être capable de travailler en autonomie et en équipe

-> Être en bonne condition physique

Culture de plantes aromatiques :

-Entretien des parcelles

-récoltes, séchage, conditionnement

-Transformation (sirop, tisane)

->Être capable de travailler seul-e et en équipe

-> Être rigoureux-se

 

Ces missions seront menées en collaboration avec l’équipe permanente qui gère l’activité à l’année.

Leur appropriation se fera au fur et à mesure, une attention particulière sera portée à la bonne connaissance du lieu et de ses spécificités.

 

Conditions d'embauche :

du 18 février à mi octobre 2019, possibilité de loger sur place

 

Nature du contrat : CDD saisonnier à 80% soit 4 jours/semaine. Période d’essai de deux semaines

 

Diplôme/Expérience : Une première expérience en élevage/commercialisation serait un plus.

Un fort intérêt pour l'élevage ET la commercialisation/Petite restauration est nécessaire.

Permis B obligatoire

 

Rémunération : SMIC horaire

 

Lieu de travail : Viel Audon, 07120 Balazuc

 

Durée des congés payés : Durée légale. Organisation prévue en équipe pour discuter des dates de congés. Ceux-ci peuvent aussi être payés en fin de contrat

CONTACT POUR POSTULER
Candidature :

Envoyer CV et Lettre de motivation par mail avant le 25 janvier 2019 à scea@levielaudon.org

A propos de l'auteur

SCEA du Viel Audon

Le hameau du Viel Audon, sur la commune de Balazuc (sud-Ardèche) est reconstruit depuis plus de 40 ans par des chantiers de jeunes bénévoles. Au pied des falaises, au bord de la rivière Ardèche, le hameau, inaccessible aux voitures,
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Coordonnées

Le Viel Audon
07120 Balazuc
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