De la ferme au quartier recherche un stagiaire F/H : entrepreneuriat / agro - Saint-étienne (42)


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Type : 
Stage
RESUME DU POSTE
De la ferme au quartier en bref

De la Ferme au Quartier est une association dont la raison d'être est le développement de l'agriculture paysanne sur le bassin stéphanois par la démultiplication des circuits courts. Nous avons pour objectif de relocaliser l'agriculture à grande échelle pour raccourcir au maximum la distance entre les fermes et les assiettes, et relocaliser les emplois qui vont avec. Nous distribuons des produits issus d'une 50aine de fermes du territoire à taille humaine. Deux tiers d'entre elles sont labelisées AB. Nous souhaitons mettre en avant les femmes et hommes qui font vivre ces fermes et la passion qui les anime car ils produisent une alimentation d'excellente qualité.

De fait, nous nous inscrivons pleinement dans la lutte contre le déréglement climatique et faisons partie des 44 projets sur 1200 à avoir été sélectionnés par le ministère de l'environnement pour nos engagements en la matière. Par ailleurs, nous sommes depuis peu labelisés par « care eat », un label qui oeuvre à rendre plus visibles les structures qui travaillent à réduire le gaspillage alimentaire, notamment parce que nous transformons nos invendus de viande et de légumes sous forme de plats cuisinés et que nous travaillons à valoriser les excédents / invendus de nos maraichers.

700 familles stéphanoises sont adhérentes de l'association et s'y approvisionnent régulièrement  :

  • Distribution dans 10 points de livraison par une commande ou un abonnement en ligne
  • Groupement d'achat : offre demi-gros pour les particuliers avec un prix grossiste
  • Magasin : notre plateforme est ouverte à la vente le jeudi soir et le vendredi après-midi.

Nous avons aussi lancé une offre pour les professionnels de l'alimentation pour faciliter la commercialisation et mutualiser la logistique des paysan.ne.s et faciliter l'approvisionnement des magasins stéphanois en produits locaux.

Après 3 mois de multiples expérimentations (vente en ligne, boutique, offre pro) Nous recherchons une personne motivée pour un stage de 6 mois pour participer à la deuxième phase du changement d'échelle de l'association.

MISSIONS ET PROFIL
Description de l'offre de stage :
  • Approvisionnements :

    * Sourcing de nouveaux produits / fermes dans un rayon de 80km autour de Saint-étienne.

    * Structuration de filière de la fourche à la fourchette.

  • Logistique : travail sur les flux logistiques amont (fermes) et aval (livraisons pros)
  • Boutique en ligne : gestion d'une boutique en ligne et d'un site internet.
  • Commercial : Développement de l'offre à destination des professionnels (magasins, restaurants, comités d'entreprise, conciergeries).
  • Contrôle de gestion : réalisation de tableaux de bord financiers et marketing
  • Participation aux taches courantes de la structure

Profil recherché :

Bac + 3 minimum / stage de fin d'étude de préférence.

Parcours privilégiés : Agro – ESS – Gestion – Science po. Toutes les candidatures seront étudiées.

Aptitudes : autonomie – polyvalence – intérêt pour l'agriculture et l'alimentation – motivation

Conditions :

35h / semaine – environ 550€ / mois - 6 mois à compter du 01/07/2018

CONTACT POUR POSTULER
Processus de recrutement :

CV et lettre de motivation à envoyer à alimentation.solidaire@gmail.com avant le 29/06

Entretiens au fil des candidatures

A propos de l'auteur

De la ferme au quartier

De la ferme au quartier est une structure associative qui s'attelle, avec d'autres, à développer la consommation de produits issus de l'agriculture paysanne sur l'agglomération stéphanoise. Elle est notamment le prolongement des amaps dans des quartiers de l'agglomération ou...

Coordonnées

De la ferme au quartier
2 esplanade Bénevent
42000 Saint-étienne
Tél : 
06 65 78 54 90
Email