Aux petits grains, l'e-picerie nomade en ligne.

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Un nouveau projet voit le jour à Grenoble : une épicerie en ligne qui vous livre à vélo, avec une démarche bio, locale et zéro déchets !
Pol-Marie et Renaud se sont rencontrés en travaillant à la Bobine. De leur volonté de réduire leurs production de déchets et de créer leur propre projet professionnel est née Au petit grain, épicerie bio, locale, et avec une politique zéro déchets.
 
Ayant d'abord l'idée de monter une épicerie itinérante dans un camion qui se déplacerait sur les marchés, ils se tournent rapidement vers la solution du e-commerce et de la livraison à vélo, pour des raisons principalement économiques, un camion représentant un très gros investissement de départ. Concernant la forme juridique, la coopérative semblait la meilleure option mais pour des raisons de calendrier, Au petit grain est d'abord une S.A.S, beaucoup plus souple pour lancer l'activité, et nos jeunes entrepreneurs la transformeront en coopérative dès que possible.
 
Le cœur du projet est la volonté de produire le moins de déchets possible tout au long du développement de cette activité. Un gros enjeu a donc été de trouver une solution de stockage et de transport des denrées alimentaires qui soit à la fois légère, économique, réutilisable et avec le plus faible impact carbone possible. La solution se traduit par des bocaux, facilement lavables et réutilisables. Renaud et Pol-Marie essayent également de traduire cette politique du zéro déchets dans leur approvisionnement. En effet, ils encouragent leur fournisseurs à les livrer en produisant le moins de déchets possible. Par exemple, les lentilles sont livrées dans des seaux réutilisables.
 

 
Après avoir créé un compte sur le site auxpetitsgrains.fr, vous pouvez passer commande sur la page e-picerie. Ensuite votre commande est préparée puis livrée à vélo. Les produits sont livrés dans des bocaux consignés. C'est aussi simple que ça !

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A propos de l'auteur

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