Webinaire Inspirations #5 - Accompagner les évolutions des pratiques alimentaires dans une perspective de transition


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Nourri d’exemples de terrain, ce webinaire plongera dans le monde de la cuisine, de la salle à manger à celle des restaurants. Il permettra à chacun de comprendre ce que sont nos pratiques alimentaires aujourd’hui et de penser leur accompagnement dans une perspective de transition écologique et solidaire.
Manger n’est pas un acte anodin. Fruit de cultures ancrées en chacun, c’est un acte aux conséquences écologiques, sociales, sanitaires considérables. La bataille du climat, celle de la biodiversité et celle pour assurer à chacun une vie en meilleure santé se jouent peut-être avant tout dans nos assiettes ! 
 

Nourri d’exemples de terrain, ce webinaire plongera dans le monde de la cuisine, de la salle à manger à celle des restaurants. Il permettra à chacun de comprendre ce que sont nos pratiques alimentaires aujourd’hui et de penser leur accompagnement dans une perspective de transition écologique et solidaire. 
 

Il se conclura par un temps d’échange entre intervenants et participants afin d'interroger ces pratiques d’accompagnement dans les actions professionnelles, citoyennes, politiques, associatives que chacun peut porter ou rêver de porter.  
 

Marie-Amandine Vermillon

Psychologue sociale, ancienne coordinatrice du TUBA, Marie-Amandine est la co-fondatrice de BelleBouffe, association et futur tiers-lieu dédié aux évolutions de nos habitudes alimentaires. 
 

Philippe Galley

Cuisinier, nutritionniste, formateur, Philippe est un des co-fondateurs des Pieds dans le plat, un collectif de cuisiniers qui s’engage pour une transition écologique et solidaire de la restauration collective. 
 

Les modalités pratiques 
 

Ce webinaire, gratuit et ouvert à tous, aura lieu en ligne le mercredi 9 décembre de 18h30 à 20h.

L’inscription est nécessaire afin de pouvoir vous transmettre le lien d’accès. Inscrivez-vous sur notre billetterie HelloAsso
 

Le programme Inspirations 
 

Ce webinaire a été imaginé dans le cadre du programme Inspirations, un programme de formations professionnelles courtes, de 18h à 42h, qui permet de se former, s’outiller et être accompagné pour agir face aux défis de la transition écologique et solidaire. 
 

L’Institut Transitions, qui porte ce programme, est un institut de formation lyonnais, associatif et participatif qui propose plusieurs programmes pour accompagner professionnels et citoyens engagés à agir en faveur d’une société écologique et solidaire. 
 

Retrouvez toutes les formations sur : https://www.instituttransitions.org/inspirations

Retrouvez tous les webinaires Inspirations de cette année sur : https://www.instituttransitions.org/11-webinaires-formation-transition-ecologique

Localisation de l'événement
En ligne
69007 Lyon

A propos de l'auteur

Institut Transitions

L’Institut Transitions est un institut associatif fondé, à Lyon, fin 2019, par Anciela - une association engagée en faveur de la transition écologique et solidaire - et une équipe d’enseignants, de chercheurs, de professionnels et de militants associatifs
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